Холодные закуски
добавить в избранное
удалить из избранного
0
2970

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков

Предлагаю сделать довольно простую и оригинальную закуску из кабачков, которая сейчас, в летний сезон, сезон овощей, особенно актуальна. Это блюдо попробовали первый раз у друзей на даче, теперь часто готовим дома. Очень легко и вкусно!

Из указанного количества ингредиентов я готовлю закуску на 2-х человек.

Ингредиенты:

  1. Кабачки 1 шт.
  2. Морковь 1 шт.
  3. Чеснок 2 зубка
  4. Майонез (или сметана) 3 ст.л.
  5. Мука
  6. Соль
  7. Растительное масло

Рецепт приготовления закуски из кабачков:

1. Кабачки нарезать кружочками.

Кабачки нарезать кружочками

2. Обвалять в подсоленной муке с двух сторон 

и жарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Выложить в 1 слой на блюдо и дать остыть. 

Кабачки обжарить

Чтобы кабачки получились менее жирными, их можно сначала выложить на бумажное полотенце или салфетку, лишний жир при этом впитается.

3. Почищенную морковь натереть на мелкую терку.

Морковь натереть на мелкую терку

4. Добавить к моркови пропущенный через чеснокодавку чеснок и перемешать.

5. Остывшие кабачки смазать майонезом или сметаной.

Кабачки смазать майонезом или сметаной

6. Сверху выложить морковно-чесночную смесь.

 

Приготовление такой закуски из кабачков занимает всего 15-20 минут и их можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!