Первые блюда
добавить в избранное
удалить из избранного
1
6968

Суп из консервированной сардины

Суп из консервированной сардины

Очень быстрый и вкусный рыбный супчик! А главное - прост в приготовлении и часто выручает, когда нет времени на приготовление сложного обеда. По вкусу немного напоминает уху из рыбы. В рыбный суп из сардин на этот раз я добавила пшено, но можно также добавлять рис или любую крупу на ваше усмотрение, лапшу, а также зеленый горошек.

Для приготовления супа из консервированной сардины понадобятся:

  1. Вода 2 л
  2. 1 банка сардины в масле (240 г)
  3. Картофель 3 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Луковица 1 шт.
  6. Пшено 1/3 стакана (или рис, или лапша)
  7. Масло растительное 3 ст.л.(для обжаривания овощей)
  8. Соль
  9. Перец и лавровый лист
  10. Зелень

Рецепт супа с консервированными сардинами:

1. Поставить воду на огонь. Картофель нарезать кубиком

Картофель нарезать кубиком

2. Подготовить пшено: промыть и ошпарить его кипятком, воду слить

Подготовить пшено для супа, ошпарив кипятком

3. Лук мелко нарезать

3. Морковь натираем на крупной терке

4. Делаем заправку для супа: на разогретую сковороду с растительным маслом (2-3 ст.л.) высыпаем лук, затем морковь и немного обжариваем.

Сделать заправку для супа

5. В кипящую воду высыпаем картофель, варим его почти до готовности. Всыпаем пшено, которое необходимо варить 5 минут.

В кипящую воду добавить картофель

6. Добавить обжаренные лук и морковь. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

7. Перед самой готовностью добавляем в суп консервированные сардины. Можно предварительно их размять вилкой.

После сардин добавить зелень и сразу убрать с огня.

В конце приготовления супа из сардин добавляем зелень

Надеюсь, мой рецепт супа вам понравился!
Приятного аппетита!

Теги: рыба
Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить

Комментарии

1 из 1
комментариев: 1
2016-04-14 20:15:30
Рецепт из детства. До сих пор готовлю его периодически.
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!