Блины и оладьи
добавить в избранное
удалить из избранного
0
1830

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

Предлагаю порадовать своих близких и себя, и испечь румяные, пышные и вкусные оладьи. Сегодня захотелось немного разнообразить привычный рецепт оладий и сделать их с яблоками. По желанию, в оладьи можно добавлять другие фрукты, можно также добавить изюм или курагу. Рецепт очень прост и не занимает много времени.

Ингредиенты для оладий с яблоками:

  • Кефир 0,5 л
  • Яйца 2 шт.
  • Мука ~ 1,5 стакан
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Яблоко 1-2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Растительное масло (для жарки)

Рецепт приготовления оладий с яблоками:

1. В кефир добавить яйца (их можно предварительно взбить), соль и сахар, перемешать.

В кефир добавить яйца

2. Муку просеять и вместе с разрыхлителем постепенно вмешать в эту смесь до консистенции густой сметаны. Муки нужно столько, чтобы тесто получилось густым, чем гуще тесто – тем пышнее оладьи, но и здесь нужно не перестараться – иначе оладьи будут резиновыми.

Муку вмешать в кефир с яйцами

3. Яблоко помыть и нарезать брусочками или кубиками, не очень крупно.

Яблоко нарезать

4. Добавить нарезанное яблоко в тесто и перемешать, дать тесту немного постоять.

Добавить нарезанное яблоко в тесто и перемешать

5. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, огонь прикрутить до среднего и, выкладывая ложкой тесто на сковороду, пожарить оладьи 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Оладьи жарятся очень быстро, поэтому нужно следить чтобы не подгорели, огонь не должен быть слишком большим, иначе они могут не прожариться внутри.

Пожарить оладьи
Пожарить оладьи

Подавайте оладьи с вареньем или джемом, со сгущенкой, с медом, да с чем угодно!

Подавайте оладьи с вареньем, медом или джемом

Теперь Вы знаете, как приготовить оладьи с яблоками! Приятного аппетита!

Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!