Вторые блюда из рыбы
добавить в избранное
удалить из избранного
0
21898

Cудак запеченный в сметане

Cудак запеченный в сметане

Судак – полезная и любимая многими рыба. При этом мясо этой рыбы считается диетическим и идеально подходит для людей, которые следят за своим здоровьем. Предлагаю Вам вот такой вкусный вариант приготовления судака в духовке! 

Судака можно также запечь в духовке целиком!

Ингредиенты для приготовления судака в сметане:

  • Судак 1 кг
  • Сметана 250 г
  • Сыр твердый 120 г
  • Панировочные сухари
  • Мука
  • Растительное масло для жарки
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Соль

Рецепт приготовления судака в сметане:

1. Целого судака нужно очистить от чешуи, удалить голову и внутренности, тщательно промыть, разделать на филе с кожей и нарезать на порционные кусочки

чистим судака и режем на порционные кусочки

2. Кусочки рыбы посолить и обвалять в муке.

Кусочки рыбы посолить и обвалять в муке

3. Обжарить их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки

обжарить рыбу в растительном масле до золотистой корочки

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее обжаренную рыбу

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее обжаренную рыбу

5. Сметану смешать с сыром и полить этой смесью выложенного в форму судака, затем сверху посыпать панировочными сухарями.

Сметану смешать с сыром
сверху посыпать панировочными сухарями

6. Отправить судака запекаться в духовку на 20-25 минут, выставив температуру 180°С.

Отправить судака запекаться в духовку

Рекомендую подавать судака с отварным рисом или овощным салатом!

Теперь вы знаете как приготовить судака в сметане! Успехов на кухне и приятного аппетита! :)

Теги: рыба
Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!