Первые блюда
добавить в избранное
удалить из избранного
0
4114

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Ароматный, с нежным вкусом сырный супчик с шампиньонами! Очень прост в приготовлении. Суп получается сытным и, несмотря на это, остается легким блюдом, т.к. быстро усваивается и не перегружает желудок.  

Ингредиенты для приготовления сырного супа:

  1. Вода или бульон 2л
  2. Картофель 3 шт.
  3. Шампиньоны 200 г
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Морковь 1 шт. (небольшая)
  6. Сырок плавленый 2 шт.
  7. Масло растительное
  8. Соль, перец
  9. Зелень

 

Рецепт приготовления сырного супа:

1. Картофель почистить и нарезать кубиком или соломкой.

Картофель нарезать соломкой или кубиком

2. Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терку. Спассеровать овощи в небольшом количестве растительного масла 10 минут на среднем огне, помешивая.

Лук и морковь обжарить на сковороде на растительном масле

3. Промытые шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить отдельно в течении 8-10 минут на растительном или сливочном масле.

Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками

Шампиньоны обжарить на сливочном масле

4. В кипящую воду положить нарезанный картофель и варить 10-15 минут.

В кипящую воду закладываем картофель

5. После чего закладываем остальные овощи: обжаренные лук с морковью и шампиньоны.

6. Сырок плавленый порезать мелким кубиком или натереть на терку. Закладываем в самом конце варки, за 2 минуты до готовности, при этом нужно хорошо помешивать, чтобы сырок растворился. Посолить по вкусу, добавить зелень.

Плавленный сырок тщательно размешать до растворения

Теперь вы знаете как приготовить сырный суп из плавленных сырков и грибов. Успехов на кухне и приятного аппетита!

Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!