ПП печенье без глютена и сахара

Я сладкоежка, но думаю, что объяснять не нужно, насколько вредны магазинные сладости и этот рецепт меня часто выручает. Это пп печенье готовится без сахара и без пшеничной муки, обычную пшеничную муку мы заменим на рисовую. Печенье получается очень вкусным, сладким и нежным. Всем сладкоежкам понравится рецепт, я уверена, так что попробуйте.

Если вы допускаете в своем меню сахар, то вместо заменителя сахара можете использовать сахар.

Сахарозаменители бывают разные, поэтому количество регулируйте по своему вкусу. Например, у меня экстакт стевии, который по сладости и количеству, которое я добавляю в блюда, приравнивается к количеству сахара. Также можно использовать вместо сахара кленовый сироп, эритритол или другие.

1. Замочить изюм в горячей воде на 15-20 минут. Затем просушить его бумажными полотенцами.

2. Яблоко нарезать мелким кубиком.

3. Банан и растительное масло поместить в глубокую миску и измельчить погружным блендером. Или сложить в чашу блендера и измельчить его в чаше. Получится жидкая кашица - банановый майонез.

4. Смешать все сухие части: рисовая мука, стевия, разрыхлитель, корица, ванилин. 

5. В сухую часть ингредиентов добавить банановую кашицу, нарезанное яблоко и изюм.Тщательно все перемешать.

6. Сформовать ложкой или руками печеньки и выложить их в форму с пергаментной бумагой.

7. Поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и выпекать 20-25 минут. После чего наше пп печенье на рисовой муке готово!