Вторые блюда из мяса
добавить в избранное
удалить из избранного
0
17154

Окорочка с картофелем в духовке

Окорочка с картофелем в духовке

Окорочка, запеченные с картошкой в духовке – простое решение для сытного ужина! Преимущество такого способа приготовления в том, что очень быстро можно приготовить и основное блюдо, и гарнир к нему. Картошка, приготовленная таким образом вместе с окорочками, получается очень нежная и с небольшой поджаристой корочкой!

Несколько советов по приготовлению блюда:

- Окорочка с картофелем можно, при желании, запечь и в рукаве, блюдо и гарнир получаются более сочными, а жир не разбрызгивается по всей духовке, что очень удобно. Чтобы образовалась аппетитная корочка на окорочках и картофеле, за 10 минут до окончания запекания нужно приоткрыть рукав;
- В процессе приготовления окорочка и картофель нужно периодически поливать выделившимся жиром, благодаря этому они не будут сухими.

Ингредиенты для приготовления окорочков с картофелем:

  • Окорочка куриные 1 кг
  • Картофель 4-5 шт.
  • Чеснок 2 дольки
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый ~1,5 ч.л.
  • Карри ~2 ч.л.

Рецепт приготовления окорочков запеченных с картошкой в духовке:

1. Окорока промыть и просушить бумажным полотенцем или салфетками. Натереть солью, посыпать черным перцем и карри.

Окорочка промыть и просушить

2. Чеснок нарезать соломкой.

Чеснок нарезать соломкой

3. Нашпиговать окорочка чесноком. Для этого сделать проколы и вставить в них чеснок.

Нашпиговать окорочка чесноком.

4. Обмазать со всех сторон майонезом и оставить на некоторое время.

Обмазать майонезом окорочка

5. Картофель почистить, промыть и просушить. Нарезать крупными дольками.

6. Выложить окорока на смазанный растительным маслом противень и обложить вокруг порезанным картофелем.

Выложить картофель с окорочками на противень

7. Духовку разогреть до 220°С и отправить запекаться курицу с картофелем. Через 15 минут температуру уменьшить до 180°С градусов и запекать еще 30-35 минут.

Теперь Вы знаете, как правильно приготовить окорочка с картофелем в духовке!

Приятного аппетита!

Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!