Мамины оладушки на молоке
![Мамины оладушки на молоке](/images/articles/200/260.jpg)
Есть много рецептов оладушек, но когда вы попробуете эти, будете их готовить всегда. Утром, когда вы спешите на работу и вам, как всегда, не хватает времени собрать детей в школу и собраться самой, но хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким, приготовьте эти оладушки к чаю, кофе или к соку. Все продукты для них вы всегда найдете у себя на кухне, рецепт очень легок в приготовлении.
Для приготовления оладушек нам понадобятся ингредиенты:
- Молоко 0,5 л
- Яйцо 1 шт.
- Сахар - 100 г или 3-4 ст.л.
- Щепотка соли
- Сода 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Мука 2 стакана
- Растительное масло для жарки
Рецепт приготовления маминых оладушек на молоке:
1.Вбиваем в миску яйцо, добавляем к нему сахар, соль и начинаем взбивать, пока сахар не растворится и смесь не станет однородной.
![Вбиваем в миску яйцо, добавляем к нему сахар, соль и начинаем взбивать](/images/articles_m/200/260/eeead54b56ad2c0df7d779de3c410d17_600.jpg)
2. Добавляем ванильный сахар и соду, продолжаем взбивать дальше.
![Добавляем ванильный сахар и соду, продолжаем взбивать дальше](/images/articles_m/200/260/a403744db9e9721678eef85323223a95_600.jpg)
3. Молоко подогреть до комнатной температуры и влить в тесто, хорошо перемешать.
![Молоко влить в тесто для оладушек](/images/articles_m/200/260/13329d35af06c262d6459de7ea363b16_600.jpg)
4. Просеянную муку всыпать в жидкость постепенно, чтобы тесто было без комков.
![постепенно всыпать муку](/images/articles_m/200/260/52ca28d9cd97bb0ab20a44b18eb7a9f0_600.jpg)
5. Тесто готово - его можно жарить сразу, налив на сковородку немного растительного масла и выкладывая на разогретую сковороду ложкой небольшие порции теста. Жарить с двух сторон на среднем огне.
Я иногда добавляю в тесто кокосовую стружку, буквально 2 столовые ложки или на кончике ножа корицу.
![в тесто для оладей можно добавить корицу](/images/articles_m/200/260/8b9e7ebb3092e06d21b9867c922c8964_600.jpg)
![выкладывать тесто и жарить оладушки](/images/articles_m/200/260/f12eae80331dfeefd080e56e208fa2bb_600.jpg)
Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными завтраками!
Комментарии