Кашка «Вкусняшка» или как вкусно приготовить пшенную кашу
![Кашка «Вкусняшка» или как вкусно приготовить пшенную кашу](/images/articles/200/264.jpg)
Знаю многих людей, которые не вносят в свой рацион пшенную кашу, а зря… Пшенная каша очень благоприятно влияет на организм, по своим полезным свойствам она уступает лишь гречке. В этом рецепте я открою несколько секретов, которые помогут вам вкусно приготовить пшенку.
Ингредиенты для приготовления пшенной каши:
- Пшено 600 г
- Вода 1,8 л
- Соль 0,5 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
Рецепт приготовления пшенной каши:
1. Высыпаем пшено в 3 литровую кастрюлю. Тщательно промываем крупу, не менее 5-6 раз необходимо слить воду.
![Высыпаем пшено в 3 литровую кастрюлю](/images/articles_m/200/264/04ffde6123ffcf27f904091d9a45b4f3_600.jpg)
2. Заливаем пшено крутым кипятком, вода должна полностью покрыть крупу, накрываем крышкой и отставляем на 15-20 минут. За это время пшено выпустит горечь и пропарится, что облегчит нам процесс его дальнейшего приготовления.
![Заливаем пшено крутым кипятком,](/images/articles_m/200/264/5d7a1215393efd61e79e01797f0980d3_600.jpg)
3. По истечению 20 минут, необходимо хорошенько перемешать пшено и аккуратно слить воду. Затем наливаем холодную воду, количество указано в рецепте, и ставим на огонь.
![хорошенько перемешать пшено](/images/articles_m/200/264/24a438acd8dcd040b7fc6a274c65d6c9_600.jpg)
4. Когда каша закипит, добавляем соль и сахар, уменьшаем огонь до минимального. Варим кашу 30 минут, не забывая периодически ее помешивать.
Несмотря на добавление сахара, каша сладкой не будет, она будет иметь пикантный вкус.
![Когда каша закипит, добавляем соль и сахар](/images/articles_m/200/264/5f91343d57945c91957b14020a35bedf_600.jpg)
5. Через 30 минут перемешиваем кашу, накрываем крышкой, выключаем огонь, даем пшену дойти еще 15 минут. Наша полезная «Вкусняшка» готова. Заправляем сливочным маслом и можно подавать.
![Через 30 минут перемешиваем кашу, накрываем крышкой](/images/articles_m/200/264/673ed6a380da5f524e66fdfd2f65b092_600.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии