Десерты
добавить в избранное
удалить из избранного
0
483

Рисово-тыквенная каша

Рисово-тыквенная каша

Предлагаю приготовить вкусную рисово-тыквенную кашу на основе молока. В нашей семье эту кашу готовим довольно часто, особенно полюбили ее мои дети. Тыква – богатый источник витаминов и микроэлементов, а также клетчатки, столь необходимой для нормальной работы кишечника.

Рисовую крупу, при желании, можно заменить пшенной или даже манной. Иногда в тыквенную кашу я добавляю изюм, предварительно запаренный в горячей воде.

Для приготовления нужны:

  • Тыква 500 г
  • Рис 0,5 стакана
  • Молоко 4 стакана
  • Изюм 40 г - по желанию
  • Сахар (по вкусу)
  • Соль (щепотка)
  • Масло сливочное 30 г

Рецепт приготовления:

1. Тыкву очистить, срезав с нее кожуру и удалив все семечки, промыть.

Нарезать не очень крупными кусочками, после чего сложить ее в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода слегка покрыла кусочки тыквы. Поставить на огонь и после закипания воды огонь убавить до минимума. Тушить тыкву в течении примерно 30 минут до мягкости тыквы.

Тыкву можно также протушить в духовке, большой выбор которых вы можете посмотреть тут.

Тыкву протушить до мягкости

2. Готовую тыкву размять до образования пюре.

Готовую тыкву размять до образования пюре

3. Рис хорошо промыть, залить его водой и отварить до готовности. Соотношение риса и воды я беру 1:2, можно чуть меньше воды.

Рис отварить

4. Молоко должно закипеть, после этого добавить в него тыквенное пюре и готовый рис. Перемешать, добавить щепотку соли и сахар по вкусу. Довести до кипения, помешивая, и выключить кашу.

Вот так просто готовится рисово-тыквенная каша! Можно ее разливать по тарелкам и подавать к столу. Тыквенную кашу можно также заправить кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Также рекомендую:

Добавить комментарий

Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!