Салат из креветок с помидорами
Предлагаю сделать легкий и полезный салат! Помидоры отлично сочетаются не только с креветками, но и с любыми другими морепродуктами. Салат из креветок и помидоров прост в приготовлении и украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. По желанию, в салат можно добавлять любую зелень.
Ингредиенты для салата из креветок и помидора:
- Креветки очищенные 300 г
- Помидоры или помидоры-черри 250 г
- Листья салата 1 пучок
- Лимон 1/2 шт
- Греческое оливковое масло 3 ст.л.
- Бальзамический соус 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Соль, перец черный молотый
Приготовление салата из креветок и помидора:
1. Салат тщательно промыть и просушить, затем порвать руками. Салат листовой можно также заменить рукколой.
2. Креветки сварить в подсоленной воде не более 3 минут. Если креветки варено-мороженые, то достаточно 1 минуты. Затем откинуть их на дуршлаг.
3. Помидоры промыть и обсушить, нарезать четвертинками или половинками, если помидоры небольшого размера.
4. Сделать заправку для салата. Для этого лимон окунуть на несколько секунд в горячую воду, разрезать его пополам и выдавить из одной половинки сок. Добавить в лимонный сок оливковое масло, бальзамический соус, мед и черный молотый перец, все вместе взбить. Лимонного сока можно добавить больше, чем указано, это дело вкуса.
5. Креветки, помидор и салат выложить в салатник и перемешать. Затем посолить по вкусу и добавить приготовленную заправку.
Салат готов! Перед подачей его можно посыпать тертым сыром и зеленью!
Теперь Вы знаете как приготовить салат из креветок и помидоров.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
7336
4082
3489
3339
2815
2592
2482
2335
2166
Комментарии