Творожная запеканка с клубникой

В сезон клубники рекомендую приготовить воздушную и нежную, самую вкусную творожную запеканку с клубникой, которая прекрасно подойдет для завтрака или в качестве десерта!

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера несколько минут.

2. Творог высыпать в глубокую миску, вылить взбитые с сахаром яйца к творогу и перемешать. Добавить пару ложек манной крупы.

3. Ягоды клубники нарезать ломтиками или кружочками.

4. В смазанную сливочным маслом форму для запекания (у меня форма диаметром 26 см) вылить половину творожной массы. На эту половину массы выложить нарезанные ягодки клубники и сверху вылить вторую половину творожной массы.

5. Поставить в разогретую до 180-200°С духовку и запекать 40-50 минут. После чего дать запеканке остыть и можно подавать!