Горячие закуски
добавить в избранное
удалить из избранного
0
436

Кабачки с помидорами запеченные под сыром в духовке

Кабачки с помидорами запеченные под сыром в духовке

Кабачки с помидорами под сыром в духовке - сочное и вкусное блюдо, которое особенно актуально летом, в пору кабачков и помидор. Блюдо готовится быстро и без лишних хлопот. Его можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт.
  • Помидоры 4-5 шт.
  • Сметана 200 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Чеснок 3 зубка
  • Сыр твердых сортов 150 г
  • Соль и любимые специи по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Все овощи промыть и просушить. Кабачки нарезаем кружочками не толще 1 см. Помидоры также нарежем кружочками.

Кабачки нарезаем кружочками
Помидоры также нарежем кружочками.

2. Сложить в форму для запекания нарезанные овощи, чередуя кабачки с помидорами, как на фото. Посолить и поперчить овощи, добавить по желанию любые другие специи.

Для запекания я использую небольшую стеклянную форму 20х25 см. Используйте любую форму из любого материала и размера, главное чтобы кабачки и помидоры четко поместились в эту форму, и наше блюдо выглядело эстетично.

Сложить в форму для запекания нарезанные овощи

3. Сделаем сметанный соус. В сметану добавить нарезанный зеленый лук (не обязательно) и пропущенный через чесночницу чеснок, а также соль по вкусу.

Натереть сыр на терку.

4. Залить этим соусом овощи и поставить в разогретую предварительно до 200 градусов по Цельсию духовку и запекать 30 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и дождаться, когда сыр растает.

залить соусом все овощи
поставить в разогретую духовку
посыпать сыром
подождать пока сыр растает

Наша красивая горячая закуска из кабачков и помидоров готова!

Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита!

Также рекомендую:
Добавить комментарий


Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:

Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!