Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку
![Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку](/images/articles/400/447.jpg)
Предлагаю на скорую руку приготовить это нежное печенье с шоколадной крошкой, которое также называют Американским печеньем. Рецепт не требует сложных ингредиентов и большого количества времени и усилий. Это печенье получится приготовить даже неопытному кулинару.
Для измерения количества муки и сахара использую стакан 250 г. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - зависит от муки. Нужно, чтобы консистенция теста получилась примерно как на фото.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт.
- Мука 1 стакан
- Сахар 1/2 стакана
- Сливочное масло 80 г
- Разрыхлитель 1/3 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин (по желанию) 1 щепотка
Рецепт приготовления печенья:
1. Масло растопить и вылить в глубокую миску.
![масло растопить](/fotosusers/images/257/6/4bc4c2ef2bcd55ad9e1b27ac1ae39510_2576_2x.jpg)
2. Добавить сахар и хорошо перемешать с маслом.
![Добавить сахар](/fotosusers/images/257/7/c6d9c40a941d2de6ab8ad407bf1670c6_2577_2x.jpg)
3. Добавить яйцо и снова перемешать.
![Добавить яйцо](/fotosusers/images/257/8/2a2294863c9169c33ecc657f63f191a6_2578_2x.jpg)
4. Вмешать сюда просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином, щепоткой соли. Консистенция теста должна получиться не слишком густой, но при этом и не слишком жидкой - примерно как на фото.
![а](/fotosusers/images/257/9/80e85bb9bd04706736190680e5c7f652_2579_2x.jpg)
![а](/fotosusers/images/258/0/d36b98cac0329e4a996d5a57586d1e08_2580_2x.jpg)
5. Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки и вмешать его в тесто.
![шоколад порубить ножом](/fotosusers/images/258/1/4c55fc657b93d61776070c59914d78bc_2581_2x.jpg)
![вмешать в тесто](/fotosusers/images/258/2/8e526c38d2751962cac64703e27e8739_2582_2x.jpg)
6. Противень застелить пергаментом и выложить с помощью столовой ложки тесто, формуя печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и выпекать 15 минут.
![сформовать печенье](/fotosusers/images/258/3/b0b17e5ba5272a68fabef7861450951b_2583_2x.jpg)
Печенье готово! Приятного аппетита!
Комментарии