Овсяное печенье без яиц с бананами и сухофруктами

Если вы сладкоежка, но при этом стараетесь употреблять как можно меньше вредной выпечки, то этот рецепт вам пригодится. Это печенье из овсянки и бананов не содержит не только яиц, но и сахара, различных жиров и муки. Только бананы, овсянка и сухофрукты.

Бананы для этого рецепта лучше всего брать хорошо спелые.

1. Бананы очистить и размять вилкой в миске или измельчить при помощи блендера.

2. В получившуюся банановую кашицу добавить овсяные хлопья, корицу и щепотку соли.

3. Сухофрукты замочить в теплой воде на 3 минуты и просушить, если используете изюм - сразу можно добавить, не нарезая. Если курагу или чернослив - то нарежьте на более мелкие кусочки и добавьте в овсяно-банановую смесь. Также добавим орехи, которые нужно предварительно измельчить.

4. Теперь влажными руками сформуем наше печенье и выложим на пергамент, слегка смазанный растительным маслом или силиконовый коврик, и отправляем в предварительно разогретую до 180ºC духовку на 20-25 минут.