Сыроедческие конфеты с финиками и бананом в кокосовой стружке
![Сыроедческие конфеты с финиками и бананом в кокосовой стружке](/images/articles/400/434.jpg)
Как приготовить полезные конфеты своими руками за считанные минуты? Это проще простого. Предлагаю очередной рецепт полезных сыроедческих конфет - в этот раз с бананом и финиками.
Прежде чем готовить, хочу отметить, что если всех необходимых ингредиентов у вас нет в наличии, можно их заменять. Например, в этот раз у меня не оказалось фиников, но было густое варенье (без сахара) из яблок - такое себе густое повидло, поэтому финики я заменила ним. Вместо кокосовой стружки для добавления в массу и обваливания конфет можно использовать орехи (положить их больше, чем в рецепте) или кэроб (при этом кэроб будет давать еще больше сладости).
Ингредиенты:
- Банан спелый 1 шт.
- Финики (или густое варенье) 80 г
- Орехи любые 100 г
- Кокосовая стружка 30 г
Рецепт приготовления сыроедческих конфет:
1. Банан размять вилкой в кашицу.
![банан поломать на кусочки](/images/articles_m/400/434/e17069629460d44232c843239623e073_600.jpg)
![размять в кашицу банан](/images/articles_m/400/434/94818bbb722b9be053b1759f46ec7e6a_600.jpg)
2. Орехи измельчить в ступке или в блендере - можно мельче или более крупными кусочками.
![орехи измельчить](/images/articles_m/400/434/9db1f820a41b89d602ac7fa7fd04b803_600.jpg)
3. В банановую кашицу добавить предварительно замоченные в теплой воде финики (удалить у них косточки), или густое варенье (у меня густо уваренные яблоки с сахарозаменителем вместо сахара), тщательно перемешать. Сюда же добавить орехи и кокосовую стружку. Все еще раз хорошо перемешать.
![В банановую кашицу добавить предварительно замоченные в теплой воде финики](/images/articles_m/400/434/890435dd091feb2a86709d58079877f0_600.jpg)
![все смешать](/images/articles_m/400/434/422c8d6e2b3a54a6183b8eb20a402338_600.jpg)
![](/images/articles_m/400/434/7e46225f0846070375b236c00871bc47_600.jpg)
4. Тепер сформуем конфеты. Подготовить тарелку, на которую насыпать пару столовых ложек кокосовой стружки. Также понадобится пиала с теплой водой - в ней будем смачивать руки, перед тем, как скатывать шарик-конфету, чтобы масса не прилипала к рукам.
Из бананово-финиковой массы скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
![подготовим все для конфет](/images/articles_m/400/434/6865afaf1c7a8ba6aaad2ef35eb3f003_600.jpg)
![сформуем конфеты](/images/articles_m/400/434/372863b3da053d8538ba9e85865f1e3f_600.jpg)
![обвалять в кокосовой стружке](/images/articles_m/400/434/15e296ccc9b001e265297e6aab2fb3b9_600.jpg)
![конфеты готовы](/images/articles_m/400/434/7929ed9f838cc65f1b43927b9fa2fd75_600.jpg)
Сыроедческие конфеты из бананов и фиников с орехами готовы! Приятного аппетита!
Комментарии