Салат из свеклы с черносливом

Свекла - кладезь витаминов, аминокислот и полезных элементов. Предлагаю приготовить такой простой и полезный салат. Если вы соблюдаете пост - сейчас легко можно заменить майонез постным майонезом или растительным маслом.

Для приготовления нужно:

1. Свекла 300 г
2. Орехи грецкие 100 г
3. Чернослив 50 г
4. Изюм 50 г
5. Чеснок 2 зубчика
6. Майонез

Рецепт приготовления салата из свеклы с черносливом и орехами:

1. Свеклу сварить и натереть на крупную терку

2. Орехи немного измельчить

3. Изюм залить горячей водой минут на 10

4. Чернослив промыть, просушить и мелко нарезать

5. Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить к свекле

6. Добавить также орехи, нарезанный чернослив, изюм и заправить майонезом

Приятного аппетита!