Домашний лимонад

Кто не любит летом, по жаре выпить стаканчик прохладительного напитка? Но в газировках, которые сейчас продают, куча всяких Е456, Е 643, Е325 и т.д… Что же делать? Выход есть! Cвоими руками, из натуральных фруктов можно приготовить замечательный напиток – лимонад, который  прекрасно утолит жажду и при этом не содержит ни красителей, ни консервантов.

Для приготовления лимонада вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Лимон 3 шт.
2. Апельсин 1 шт
3. Сахар 5-6 ст.л.
4. Вода газированная 0,5-0,7 л

 

Рецепт приготовления лимонада:

1. Лимоны и апельсины помыть, счистить с них шкурку (цедру) и сложить ее в кастрюльку. Срезать желательно верхнюю часть цедры, белую мякоть не используем.

2. После этого выдавливаем руками или с помощью сокодавки сок из апельсина и лимонов и смешиваем со срезанной цедрой.

3. Добавить сюда же 4-5 ст.л. сахара.

4. Залить 1 л кипятка, размешать.

5. Накрыть крышкой и оставить настаиваться примерно на 1 ч, после чего отправить в холодильник, чтобы охладить.

6. Пропустить будущий напиток через дуршлаг, чтобы избавиться от цедры.

5. Добавить еще пару ложек сахара и разбавить газированной водой.

Газированную воду добавляем, чтобы разбавить высококонцентрированный лимонад и к тому же – так просто вкуснее, напиток становится похож на Schweppes или Фанту. Но главное отличие домашнего лимонада в том, что он  полностью натуральный!

Наслаждайтесь и охлаждайтесь!