Салат Солнышко

Предлагаю сделать вкусный и легкий салат из ингредиентов, которые всегда под рукой! Майонез можно заменить сметаной, вместо курицы можно использовать вареную колбасу, вместо маринованного огурца - свежий. 

Ингредиенты на 2 порции:

1. Филе куриное - 100 г
2. Огурец соленый или маринованный - 80 г (или 1шт.-  средний)
3. Яйца – 1-2 шт.
4. Морковь – 1 шт. небольшая
5. Майонез

Рецепт приготовления:

1. Филе куриное порезать кусочками

2. Огурец нарезать мелким кубиком

3. Морковь отварить и натереть на крупную терку

4. Яйца сварить и очистить

5. Выкладывать ингредиенты послойно в такой последовательности: куриное филе, огурец соленый, тертая морковь. Каждый слой смазать майонезом

6. Сверху потереть на мелкую терку яйцо и украсить морковью

Майонез для салатов лучше использовать специальный салатный, чтобы салат не получился слишком жирным.

Приятного аппетита!