Курица запеченная в духовке целиком

Мясо приготовленной по этому рецепту курицы очень легко режется и буквально тает во рту! Получается очень вкусная и сочная праздничная курица, обязательно советую приготовить! 

Ингредиенты (на 5-6 порций):

1. Курица 1,3 кг
2. Чеснок 4 зубчика
3. Паприка 3 ч.л.
4. Черный перец молотый 1 ч.л.
5. Базилик 2 ч.л.
6. Масло оливковое 3 ст.л.
7. Соль 2,5 ч.л.

 

Рецепт приготовления курицы запеченной в духовке целиком:

1. Курицу вымыть и просушить

2. Сделать маринад для курицы. Для этого смешать все приправы: пропущенный чеснок, паприку, черный перец, базилик, соль и заправить оливковым маслом.

3. Курицу хорошо смазать приготовленным маринадом со всех сторон, а также изнутри. Оставить на некоторое время, чтобы курица промариновалась.

4. Духовку разогреть до 180 °C и запекать курицы в течении 1-1,5 часа, в зависимости от веса курицы и режима духовки.

 

Подавать можно с любым гарниром: рис, картофель, овощной салат и т.д.

Приятного аппетита!