Слоеный салат с красной рыбой и кукурузкой
![Слоеный салат с красной рыбой и кукурузкой](/images/articles/400/408.jpg)
Обязательно рекомендую всем попробовать вкусный слоеный салат с красной рыбой и кукурузкой. Все ингредиенты в составе этого салата идеально сочетаются и дополняют друг друга, салат получается нежным и сытным, в меру жирным. Салат идеально подойдет для праздничного стола, а можно его приготовить и просто так.
Ингредиенты для приготовления салата с красной рыбой и кукурузкой:
- Красная рыба (семга или лосось, форель) 200-250 г
- Картофель среднего размера 2-3 шт
- Яйца 2 шт
- Морковь среднего размера 2 шт
- Лук (по вкусу и по желанию) 1 шт
- Кукурузка консервированная 200 г
- Майонез по вкусу 50 г
Рецепт приготовления салата с красной рыбой и кукурузкой:
1. Отварить картофель и морковь до готовности, остудить овощи. Сварить яйца в течение 5-7 минут и также охладить.
2. Рыбу нарезать мелкими кусочками, можно добавить нарезанный лук. Лук можно не использовать для приготовления салата. Я использую красный лук - он не такой "злой" как обычный репчатый лук, можно также использовать зеленый лук.
![Рыбу нарезать мелкими кусочками, можно добавить нарезанный лук](/images/articles_m/400/408/e74e9c0b0832fa307b02848192c87def_600.jpg)
3. Очистить все овощи от кожуры и почистить яйца от скорлупы.
4. Подготовить форму для салата с ровными стенками и начинаем делать слоеный салат в такой последовательности, распределяя ингредиенты ровными слоями:
- натереть картофель на крупную терку и смазать майонезом - это будет первый слой
![натереть картофель на крупную терку](/images/articles_m/400/408/9522efa52b8125ce2bd7a49c33b08f17_600.jpg)
![смазать майонезом](/images/articles_m/400/408/b060085075c771030e42fac1062fcdd2_600.jpg)
- выложить ровным слоем красную рыбу с луком - это будет второй слой, его я не смазываю ничем
![выложить ровным слоем красную рыбу с луком](/images/articles_m/400/408/cf90266b2838ee703ff942fb1d342dde_600.jpg)
- сверху рыбы натереть отварную морковь на крупную терку и также смазать майонезом;
![сверху рыбы натереть отварную морковь на крупную терку и также смазать майонезом](/images/articles_m/400/408/b5ccee8287b44a2101d05845a62aeb26_600.jpg)
- выложить консервированную кукурузку (удалив лишнюю жидкость предварительно) и смазать тонким слоем майонеза;
![выложить консервированную кукурузку](/images/articles_m/400/408/4bd0f1d03fe4f470cbf4913a90da4042_600.jpg)
- и последний слой - натереть на мелкую терку сверху яйца, можно украсить зеленым луком или кусочками красной рыбы
![натереть на мелкую терку сверху яйца](/images/articles_m/400/408/7b237098e6c93f5002aaabb48d380d65_600.jpg)
![можно украсить зеленым луком или кусочками красной рыбы](/images/articles_m/400/408/0d60a4a783a28f76786cc2b82e309246_600.jpg)
Салат с красной рыбой и кукурузкой готов!
Готовится он очень легко и просто, получается невероятно вкусно, обязательно приготовьте. Это хорошая альтернатива знакомой всем селедке под шубой.
Приятного аппетита!
Комментарии