Запеченные блюда в духовке
Если не любите жареные сырники - попробуйте приготовить пышные сырники в духовке. Получается нежная и вкусная, полезная выпечка. Белую пшеничную муку я заменила на рисовую - мы ее добавим немного в тесто и запанируем сырники перед запеканием в ней.
Кабачки с помидорами под сыром в духовке - сочное и вкусное блюдо, которое особенно актуально летом, в пору кабачков и помидор. Блюдо готовится быстро и без лишних хлопот. Его можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.
Предлагаю рецепт необычайно вкусной и нежной рыбы дорадо, запеченной на мангале в специях. Я люблю запекать дорадо и делаю это часто, это один из моих любимых видов рыбы для приготовления. Преимущество дорадо в ее выраженном приятном вкусе, отсутствии множества мелких косточек, а таже в том, что рыба не очень жирная. Если правильно подобрать специи - получится объедение.
Предлагаю приготовить очень вкусное, сочное и яркое летнее блюдо - кабачки запеченные с помидорами под сыром. Казалось бы, приготовить кабачки проще простого, но часто замечаю, что в приготовлении таких блюд в духовке допускаются ошибки, из-за чего результат не получается идеальным. Делюсь своими секретами и советами, как приготовить вкусно кабачки, чтобы они были сочными, а сыр не пересушился в духовке, в этом рецепте.
Предлагаю вкусный и необычный способ приготовить картофель - сначала его нужно немного отварить, а потом запечь в духовке. По вкусу блюдо напоминает жареную картошку, но получается менее жирным и вредным за счет того что картофель не жарится, а запекается в мучной панировке со специями и солью, а для приготовления используется намного меньше растительного масла - такой себе диетический рецепт.
Картошка по-деревенски, или, как ее еще иногда называют, картошка по-селянски, получается в хрустящей корочкой сверху и очень нежная внутри. Это прекрасный гарнир или самостоятельное овощное блюдо, особенно актуальное сейчас для тех, кто соблюдает пост. Картошку по-деревенски можно приготовить с любыми специями, но я предлагаю вам сегодня свой, очень удачный вариант сочетания специй и приправ, чтобы картофель получился очень вкусным и имел красивый цвет и аппетитный вид.
Предлагаю вкусное и диетическое блюдо - запеченную куриную грудку в духовке. Ее можно запечь как в фольге, так и в рукаве. Грудка куриная в фольге получается очень сочной и вкусной, готовится без лишнего жира, именно поэтому ее можно считать диетическим блюдом.
Запеченная утка в духовке, сочная и мягкая, с аппетитной корочкой - ну что может быть лучше для ужина всей семьей или для праздничного стола? Такое блюдо не требует много времени на приготовление, но кое-какие правила в приготовлении, чтобы утка получилась именно такой как нужно, все-таки есть.
Предлагаю проверенный и один из самых вкусных вариантов приготовления макарон фаршированных фаршем (мясом) и запеченных в духовке под соусом - сытное и очень вкусное второе блюдо, которым можно накормить всю семью.
Хочу поделиться рецептом как запечь кабачки и баклажаны в духовке быстро и просто, они запекаются за 20 минут, сама подготовка овощей занимает до 15 минут. В процессе запекания не нужно добавлять никакой жидкости, соусов - овощи получаются на удивление сочные и очень вкусные и так, но небольшой секрет есть. Запеченные овощи в духовке - прекрасное диетическое блюдо, подходящее для ужина. Кому овощей мало на ужин, для того это хороший гарнир к мясным блюдам.
7343
4084
3492
3339
2815
2592
2486
2339
2167Запеченные блюда в духовке – это широкая категория, в которую входят рецепты запеченных овощей, рецепты запеченных мяса, птицы и рыбы. Мясо, птица, рыба могут запекаться как целиком, так и предварительно измельчаться в фарш без костей и смешиваться с разнообразными ингредиентами – такие блюда называются запеканками. На нашем сайте вы найдете рецепты запеканок из мяса, запеканок из рыбы или рецепты сладких запеканок.
Как запечь овощи в духовке, как запечь рыбу или мясо – ответы на эти вопросы вы найдете на нашем сайте в каждом рецепте блюда, к которому прилагаются пошаговые описания и фото.
Блюда, которые запекаются в духовке, являются более диетическими и полезными, по сравнению с жареными блюдами, т.к. требуют меньшего количества растительного масла и других жиров, и сама тепловая обработка в виде запекания наиболее подходит тем, кто по каким-то причинам должен соблюдать диету. Запеченные блюда в духовке получаются полезными и легко усваиваются нашим организмом. Знаете ли вы, что даже привычные нам домашние котлеты можно не пожарить на сковороде, а запечь в духовке? Это может сэкономить время и сделать блюдо более диетическим.
Для запекания блюд используются специальные формы для запекания. Они могут быть выполнены из таких материалов, как жаропрочное стекло, жаропрочная керамика, углеродистая сталь, алюминий, чугун. Очень практичными и часто используемыми являются формы для запекания из жаропрочного стекла и керамики – в таких формах блюдо запекается постепенно и равномерно, никогда не пригорит и форма легко моется от остатков пищи. Что касается форм из углеродистой стали, за выпечкой или запеканками в таких формах нужно следить немного тщательнее, чтобы ничего не пригорело. В формах из чугуна также очень хорошо делать различные запеканки из мяса, рыбы или пироги, но за чугуном нужен дополнительный уход после приготовления, чтобы избежать ржавчины на нем.
Готовьте запеченные блюда в духовке с удовольствием вместе с нами!
